Kari pasty patří mezi základy Thajské kuchyně. Více
Žlutá kari pasta je vzhledem ke složení blíže indické kuchyni.
Složení: citronová tráva 24%, česnek 28%, šalotka 12,5%, sůl 13%, galangal 9%, sušené červené chilli 4%, koriandrové semínko 3,5%, kaffirová limetová kůra 2,5%, římský kmín 1%, skořice 0,4%, kari 1,3%, kurkuma 0,4%, kardamom 0,2%, muškátový oříšek 0,2%.
Příprava- 1/ Do 1 lžíce rostlinného oleje přidejte 50g pasty a promíchejte. Přidejte 240ml kokosového mléka a promíchejte. 2/ Přidejte 200g vegetariánských ingrediencí a přiveďte k varu. 3/ Přidejte 120ml vody a 120ml kokosového mléka a přiveďte opět k varu. 4/ Přidejte 100g nakrájených brambor a 50g cibule a vařte do měkka. 5/ Přidejte 2 lžíce cukru a dochuďte dle chuti.
Nutriční hodnoty ve 100g
Energie (kJ)- 642 kJ
Energie (kcal)- 153 kcal
Tuky- 1,9 g z toho saturované 0,3 g
Sacharidy- 22,7 g z toho cukrů 5,6 g
Bílkoviny- 5,3 g
Sůl - 14,3 g
Vláknina - 11,9 g
Balení | 400 g |
---|---|
Bílkoviny 100 g | 5 g |
Dietní omezení | Bez arašídů, Bez celeru, Bez hořčice, Bez korýšů, Bez mléka, Bez měkkýšů, Bez ořechů, Bez ryb, Bez sezamu, Bez siřičitanů, Bez sóji, Bez vlčího bobu, Bezlepkové, Bezvaječné, Vhodné pro vegetariány, Bez přidaných konzervantů |
Energie kcal | 153 kcal |
Energie kJ | 642 kJ |
Kuchyně | Asijská, Thajská |
Min.Trvanlivost | 05/2024 |
Sacharidy 100 g | 23 g |
Tuky 100 g | 2 g |
Země původu | Thajsko |
S.P. | 26A |
Kompl. Balení ks | 24 |
EAN | 8850367994120 |